骨や歯の栄養･･･だけじゃない！身体全体を整えるカルシウム。

骨や歯の材料として代表的なミネラルであるカルシウムは、実はわたしたちの身体全体を整える大切な栄養素のひとつです。

あまり注目されていないカルシウムの働きは、驚くほど多岐にわたっているのです。

《カルシウムの多い食材》

魚介類や大豆の他に、小松菜やかぶの葉などの葉物野菜にも豊富。
よく噛んで食べることで、ゆっくりとカルシウムが吸収され、ミルク・パラドックス※を防ぐ効果もあります。

《吸収率アップ！一緒に摂りたいおすすめ栄養素》
カルシウムの吸収率は、成人でなんと30％
しかありません。吸収を促す栄養素を一緒に摂ることを心掛けましょう。

･･･吸収や利用を助ける働き
・マグネシウム（貝類、小魚）
・ビタミンD（椎茸、青魚）
・ビタミンK（ブロッコリー、納豆）
♪日光を浴びると体内でビタミンDが合成されます。
晴れた日は外出をするようにしましょう。
♪適度な運動をすると骨が丈夫になり、骨粗鬆症の予防になります。

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･･･吸収を悪くする働き
たばこ、インスタント食品、アルコール、清涼飲料水、スナック菓子

ミルク・パラドックス※　
血液中のカルシウムが急激に増加することにより、体内のカルシウムが尿として流れ出てしまう現象。牛乳の飲用等で起こりやすい。